introduzione
Lievito rosso in polvere, noto anche come riso rosso fermentato, è un integratore alimentare naturale derivato da un tipo di riso fermentato noto come Monascus purpureus. Questo lievito rosso è ricco di monacolina K, che è chimicamente identica al principio attivo del farmaco per abbassare il colesterolo, la lovastatina. È stato usato per secoli nella medicina tradizionale cinese per promuovere la salute cardiovascolare e, più recentemente, ha guadagnato popolarità come alternativa naturale alle statine da prescrizione.
L'estratto di lievito rosso è un integratore alimentare naturale che può offrire una serie di benefici per la salute, in particolare per quanto riguarda la salute cardiovascolare. La sua capacità di abbassare i livelli di colesterolo, ridurre l'infiammazione e migliorare il flusso sanguigno lo rende un'alternativa promettente alle statine da prescrizione. Tuttavia, è importante prestare attenzione quando si utilizzano integratori alimentari e consultare un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi nuovo regime di integrazione.

Specifica
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nome del prodotto |
Polvere di lievito rosso |
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Solvente utilizzato |
70% di etanolo e 30% di acqua |
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Vettore utilizzato |
Nessuno |
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Articolo |
Specifica |
Metodo di prova |
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Controllo fisico e chimico |
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Aspetto |
Polvere fine rossa marrone |
Visivo |
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Saggio |
Monacolina K totale Maggiore o uguale al 5%. |
HPLC |
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Odore e gusto |
Caratteristica |
Organolettico |
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Perdita all'essiccamento |
Inferiore o uguale all'10.0 percento |
CP2020 |
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Residuo all'accensione |
Inferiore o uguale all'10.0 percento |
CP2020 |
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Residui di solventi |
Etanolo Inferiore o uguale a 5000ppm |
CP2020 |
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Residui di pesticida |
Norma PE |
Reg.(CE) n. 396/2005 |
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IPA |
Norma PE |
Reg.(CE) n.1933/2015 |
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Metalli pesanti |
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Metalli pesanti |
NMT10ppm |
CP2020 |
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Piombo (Pb) |
NMT3ppm |
CP2020 |
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Arsenico (As) |
NMT2ppm |
CP2020 |
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Mercurio (mercurio) |
NMT0.1ppm |
CP2020 |
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Cadmio (Cd) |
NMT1ppm |
CP2020 |
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Controllo microbiologico |
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Conteggio totale della piastra |
NMT5.000cfu/g |
CP2020 |
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Totale lievito e muffa |
NMT300cfu/g |
CP2020 |
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E. coli |
Negativo |
CP2020 |
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Salmonella |
Negativo |
CP2020 |
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Stafilococco |
Negativo |
CP2020 |
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Imballaggio e stoccaggio |
Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno, 25 kg/tamburo. |
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Data di scadenza |
Due anni se sigillato e conservato al riparo dalla luce solare intensa e dal calore. |
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Benefici
● I benefici dell'estratto di lievito rosso derivano principalmente dalla sua capacità di abbassare i livelli di colesterolo e migliorare la salute generale del cuore. La monacolina K nell'estratto di lievito rosso agisce inibendo un enzima nel fegato che è responsabile della produzione di colesterolo. Ciò si traduce in livelli più bassi di colesterolo LDL o "cattivo", che possono portare a un ridotto rischio di malattie cardiache.
● Oltre ai suoi effetti ipocolesterolemizzanti, l'estratto di lievito rosso contiene anche antiossidanti che aiutano a proteggere il cuore ea ridurre l'infiammazione. Gli antiossidanti sono composti che neutralizzano i radicali liberi dannosi nel corpo, che possono danneggiare le cellule e contribuire a vari problemi di salute, tra cui malattie cardiache e invecchiamento.
● La ricerca ha anche dimostrato che l'estratto di lievito rosso può avere altri benefici per la salute, come migliorare la digestione e ridurre l'infiammazione. È stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese per migliorare la circolazione sanguigna, favorire la digestione e ridurre lo stress e l'ansia.
● L'estratto di lievito rosso può essere assunto come integratore alimentare sotto forma di capsule o aggiunto al cibo sotto forma di polvere. Tuttavia, è importante notare che la FDA ha emesso avvisi su alcuni integratori di lievito rosso che possono contenere alti livelli di lovastatina, che possono causare gravi effetti collaterali come dolore muscolare e danni al fegato. Si consiglia di acquistare solo l'estratto di lievito rosso da fonti affidabili e di consultare un operatore sanitario prima di assumere integratori alimentari.
● I benefici dell'estratto di lievito rosso per la salute del cuore sono stati ampiamente studiati. In uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, i ricercatori hanno scoperto che il riso rosso fermentato è efficace nel ridurre i livelli di colesterolo LDL nei pazienti con colesterolo alto. I partecipanti allo studio che hanno assunto riso rosso fermentato per 8 settimane hanno avuto una significativa riduzione dei livelli di colesterolo LDL rispetto a quelli che hanno assunto un placebo.
● Altri studi hanno anche dimostrato che l'estratto di lievito rosso può aiutare ad abbassare i livelli di trigliceridi, ridurre l'infiammazione e migliorare il flusso sanguigno. Una meta-analisi pubblicata sul Journal of Nutrition ha rilevato che l'integrazione di riso rosso fermentato ha ridotto significativamente il colesterolo totale, il colesterolo LDL e i trigliceridi, aumentando anche i livelli di colesterolo HDL.
● Oltre ai suoi benefici cardiovascolari, l'estratto di lievito rosso può avere anche effetti antinfiammatori. Uno studio pubblicato sul Journal of Alternative and Complementary Medicine ha rilevato che l'estratto di lievito rosso ha ridotto significativamente i livelli di marcatori infiammatori nei pazienti con sindrome metabolica. Ciò suggerisce che l'estratto di lievito rosso può svolgere un ruolo nel ridurre il rischio di malattie croniche associate all'infiammazione, come il diabete e le malattie cardiovascolari.
Applicazione
Lievito rosso in polvereè un tipo di integratore alimentare a base di riso fermentato con uno speciale tipo di lievito chiamato Monascus purpureus. Contiene un composto chiamato monacolina K, che ha dimostrato di aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Questo lo rende un integratore utile per le persone con livelli elevati di colesterolo o per coloro che cercano di mantenere livelli di colesterolo sani. Inoltre, l'estratto di lievito rosso ha proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo nel corpo. Può anche aiutare la digestione e fornire una fonte naturale di energia. L'estratto di lievito rosso è comunemente usato nella medicina tradizionale cinese ed è ora ampiamente disponibile come integratore e aggiunto a vari alimenti.
Imballaggio e consegna
1. Sacco di carta da 25 kg/artigianato o barile di cartone con un sacchetto di plastica all'interno;
2. Imballaggio come requisiti dei clienti.

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Domande frequenti
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